איזה כיף! הזמנתם ערכת ראמן לחימום בבית, ובה כל מה שצריך כדי להכין ראמן איכותי ועשיר. חימום הערכה לוקח 5-10 דקות. קראו את ההוראות ופעלו בהתאם:
עליכם להכין:
- סיר עם מים רותחים לבישול האטריות
- סיר לחימום המרק (2 סירים אם יש מרקים שונים)
- מומלץ - מסננת לסינון האטריות
בערכת הראמן תמצאו:
- כלי פלסטיק עם ציר הראמן (מקורר\קפוא)
- כלי חום עם תוספות לראמן
- שקית עם אטריות ראמן טריות
תהליך ההכנה:
- הביאו סיר מים לרתיחה חזקה (כליטר מים עבור כל מנת אטריות)
- בסיר נוסף הביאו את ציר הראמן לרתיחה עדינה, כבו את האש וכסו במכסה לשמור על החום.
- כשסיר המים של האטריות הגיע לרתיחה חזקה - הוציאו את האטריות מהשקית, הפרידו אותן מעט בידיים והכניסו לסיר המים הרותחים למשך דקה וחצי. מומלץ להיעזר בטיימר, וכן לערבב מעט בהתחלה שלא ידבקו.
- בזמן שמחכים לאטריות שיתבשלו, רצוי להוסיף את התוספות החמות (ביצה, בשר\ חלבון מהצומח) לסיר המרק כ-30 שניות, בכדי לחמם אותן.
- כשהאטריות מוכנות, סננו אותן היטב ממי הבישול (אין צורך לשטוף במים קרים), והוסיפו לקערת ההגשה שלכם.
- מזגו את המרק הלוהט בזהירות מעל האטריות. מומלץ לערבב את האטריות בתוך המרק כך שלא יהיו דבוקות אחת לשניה.
- סדרו את התוספות מלמעלה בצורה יפה - אוכלים קודם עם העיניים.
- בתיאבון!
גרסת ההדפסה:
ok