ראמן עוף צלול על בסיס יוזו ומלח אטלנטי

תכולת ערכת הראמן:
1. ציר עוף עם ירקות שורש בבישול ארוך, עם דאשי דגים עדין וטארה על בסיס יוזו ומלח (כ-350 מ"ל)

2. אטריות ראמן טריות (כ-140 גרם לפני בישול)

3. עם הראמן תקבלו גם את הטופינגז:
- פרוסות חזה עוף עדין ועסיסי בסו-ויד
- ביצה חצי רכה בסויה
- בצל ירוק קצוץ דק

- צנוניות פרוסות

* ייתכן שיהיו טופינגז נוספים באותו שבוע